Galerija

petek, 05. december 2014

Adventni koledar - Cimetovi srčki # 5


Potrebujemo
  • 30 dag gladke moke
  • 30 dag sladkorja v prahu
  • 15 dag masla
  • 2 jajci
  • natrgana lupina  limone
  • 2 čajni žlički mletega cimeta
  • ščep soli
  • ščep mletih klinčkov

  • jajce za premaz
  • polovičke olupljenih mandljevih jedrc za okras

Moko in sladkor v prahu presejemo v skledo,dodamo sol, klinčkev prahu, limonino lupino in cimet v prahu. Povrhu porazdelimo maslene kosmiče, v sredino naredimo majhno vdolbinico in vanjo ubijemo jajce ter vse skupaj hitro zgnetemo v gladko testo in ga damo za 1 uro v hladilnik.

Testo razvaljamo na 2 -3 mm debelo; izrežemo srčke, jih zložimo na pekač, premažemo z razžvrkljanim jajcem; na vsak keks damo poloico mandlja, pečemo 15 - 20 min pri 180° C do lepe zlato rjave barve.Kekse vzamemo iz pekača in jih ohladimo.


1 komentar: